是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
年菜甄选试做——纸包焗排骨的做法 点击查看大图

年菜甄选试做——纸包焗排骨

浏览 8.4万 · 收藏 1937 · 学做 4
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

娟儿的生活

春节还有一个月，准备今年在家宴请亲友，所以先试了些菜式，从中选出口味新颖的菜试，今天先试了无油焗排骨，很好吃，也总结出一些不足，在小贴士中写出来，打算将这道菜搬上年菜饭桌。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
精排 600克
、
姜 一块
、
大葱 一根
、
八角一个，桂皮一块，花椒 一小撮
、
烧烤酱或叉烧酱 4勺
、
老抽 一汤匙
、
生抽 一汤匙
、
盐 1茶匙
、
蜂蜜 1匙
、
黑胡椒碎 少许
、
蚝油 2汤匙
、
大蒜 半头
烹饪步骤
小贴士

腌料中不要再加生葱碎和姜末，就按辅料中的材料混合就好。排骨不要煮太久，要不会脱骨。我压力锅压了30分钟，有些脱骨，没嚼劲了。下次注意。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-30

换个做法

纸包焗排骨的相关分类

芥末虾球 春饼 葱烧海参 棒棒糖 春卷 红烧带鱼 更多

纸包焗排骨的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许