清香橙皮酱
我儿子超级喜欢吃橙子,然后妈买了十斤回来,我想着肉吃了皮能不能做点吃的,然后有了这个菜谱
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步骤1/5
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用盐把柠檬跟橙子表皮清洗干净,橙子跟柠檬皮切下来,然后把白的地方去掉,建议多去点,不然会苦,然后放水里加盐泡4小时
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步骤2/5
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把皮切末果肉取出弄小块,我是把冰糖稍微打成粉状的,然后凉拌一个,静置半小时,会有谁渗出
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步骤3/5
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加入差不多水就大火熬一会,看差不多的时候取三分之一柠檬取汁放入
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步骤4/5
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这样的状态就差不多了,在熬两分钟就好了
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最后一步
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最后装罐就可以了,因为要哄儿子睡觉,就没怎么注意拍图,看起来不怎么,但是真的很好吃的,泡水,做面包酱均可
一定要把水分熬掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-30
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