焖烧杯银耳羹
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步骤1/5
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银耳泡发，莲子、枸杞、红枣洗净，将银耳和莲子分别放入料理机研磨，注意银耳不要太碎，莲子可适当磨细一些。
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步骤2/5
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全部材料放入锅中煮开后再大火煮五分钟，倒入焖烧杯，盖盖，放置一晚上。
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步骤3/5
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早上打开焖烧杯，呈上一碗，＋一勺黑糖搅拌均匀即可。
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步骤4/5
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这是＋的糖粉的样子！
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最后一步
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成品~
银耳不用搅拌机的话要尽量撕碎，我第一次撕的大片，结果闷出来不软糯。莲子研磨了过后和银耳一起煮有白沫沫，不喜欢可以打掉这些浮沫再倒入焖烧杯中。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-31
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