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奶油酱的做法

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奶油酱

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牛奶 1.5杯

、

白砂糖 5大勺

、

柠檬皮 1个

、

柠檬汁 1个

、

蛋黄 3个

、

面粉 1/4杯

烹饪步骤

步骤1/6
将牛奶，3大勺白糖，柠檬皮放入锅中加热至沸腾。
步骤2/6
关火，过滤柠檬皮。
步骤3/6
在一个大的容器里搅拌鸡蛋和白糖并逐步加入晒过的面粉。
步骤4/6
将热牛奶倒入蛋黄中。再把混合物重新倒入锅中加热
步骤5/6
中火加热至液体变浓稠。再转小火加热3-4分钟。
最后一步
放入冰箱冷藏。两小时后与柠檬酱混合均匀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-01

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