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饺子伴侣——西红柿酱酱的做法

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饺子伴侣——西红柿酱酱

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陕北人吃饺子的蘸汁很讲究，不只是简单的辣椒醋水，要有蒜泥，油泼辣子，最重要的就是这个西红柿酱，陕北人叫洋柿子酱，没试过的一定要试试哦

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿

、

蒜

、

干辣椒

、

青辣椒

、

盐

、

味精

、

花椒粉

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将西红柿切的很碎，备用，蒜切片，干辣椒剪成段，青辣椒可以放，如果孩子吃就不要放了，今天做的就是没放的
步骤2/3 点击查看大图
蒜，干辣椒，葱炝锅，下入西红柿翻炒，等西红柿大部分块没了，加入盐，花椒粉，味精，关小火炖，等全部成为酱，就成了，不要加水哦。
最后一步点击查看大图
我们吃饺子时用柿子酱，蒜泥，加辣椒油，沾着吃，美极了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-01

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