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年糕汤的做法

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年糕汤

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韩国的新年是要吃年糕汤的。这里介绍一种比较简单的做法

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 100g

、

年糕 300g

、

鸡蛋 2个

、

大葱

、

香油一勺

、

酱油 2勺

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉选的是韩牛。。韩国新年要吃年糕汤
步骤2/9 点击查看大图
从左到右分别是香油。胡椒。酱油。蒜泥
步骤3/9 点击查看大图
在韩国这种年糕就是专门做年糕汤的。长长圆圆的那种是炒年糕用的
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋打散加盐。微波炉中火2分钟就变成鸡蛋羹了
步骤5/9 点击查看大图
因为鸡蛋羹里没加水。很方便就能切丝。同时葱也切丝备用
步骤6/9 点击查看大图
牛肉和香油。蒜泥。酱油胡椒等先入锅。半熟之后加大概三分之二锅的水
步骤7/9 点击查看大图
水开之后加年糕。调味
步骤8/9 点击查看大图
再把蛋丝放入煮开即可
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拍照技术欠佳。。请见谅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-01

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