清汤虾滑
作为一名全职妈妈，给宝宝做饭是我最爱的事，可是宝宝不喜欢虾肉的口感，所以就有了这道菜，清汤虾滑～～Q弹的口感宝宝非常喜欢！！！
-
步骤1/6
点击查看大图
这是所有需要的食材
-
步骤2/6
点击查看大图
姜汁用不了这么多，根据虾肉的份量～为了保证口感，姜汁需要过滤～不要蛋黄，只要蛋清～
-
步骤3/6
点击查看大图
将所有食材放到一个容器内
-
步骤4/6
点击查看大图
朝一个方向搅拌，肉馅一定要上劲儿，我用了四根筷子
-
步骤5/6
点击查看大图
然后将汤或者清水煮沸，用小勺匀一匀，大概像个丸子就放当汤里，注意汤开后关小火～虾滑会漂在汤上面，全部做完，再煮3分钟左右就可以了
-
最后一步
点击查看大图
放上一点香菜，点缀提香～大功告成
汤底可以用清水，我用的是香菇龙骨汤，这样会非常的鲜～～宝宝如果不能吃盐可以不放，鸡蛋只用蛋清，姜用研磨碗磨碎，加一点点开水，做成姜汁～虾肉我用的是电动碎肉机处理的，这样会更细一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-01
清汤虾滑的其他做法
清汤虾滑的相关分类
清汤虾滑的相关推荐
-
#袋福到万家#自制山楂罐头
175796人看过 -
#奇妙烘焙屋#玉米烙脆卷
157224人看过 -
大闸蟹#秋日品蟹#
150603人看过 -
虾仁清汤面
54489人看过 -
自制堪比外卖的火山石烤肠
620338人看过 -
土豆炖牛肉
374748人看过 -
山楂罐头
1207372人看过 -
香甜酥脆❗️自制冰糖葫芦
2828837人看过 -
蘑菇肉片
532341人看过 -
自制山楂罐头
1408701人看过 -
空炸脆皮鸡翅根
315815人看过 -
自制冰糖葫芦
4535256人看过
