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清蒸深海鱼头

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圈麻麻

碟鱼头含有丰富的营养物质，其中不饱和脂肪酸欧米伽3含量最高，十分适合人们食用。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
深海鱼头 1个
、
葱丝 适量
、
姜片 适量
、
料酒 少许
、
蒸鱼豉油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.鱼头解冻后用刀把鱼皮表面刮一下，冲洗干净，再把鱼鳃部分用剪刀见干净，这部分洗不干净会很腥。2.蒸鱼头蒸好后一定要把盘内积水倒净在泼油，不然也会有腥味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-02

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