猪皮冻
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步骤1/7
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先将猪皮抄水
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步骤2/7
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猪皮外要挂干净猪毛，猪皮内的油脂要挂干净！完成以上步骤后将猪皮切条，后拿炒菜油少量抓匀，后用清水洗净没有油珠为妥！在可以用刀切成小丁，以便打烂！
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步骤3/7
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我是一次做了好多，分别装在小袋子里，吃的时候拿出来一袋，方便！
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步骤4/7
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最关键的步骤，将猪皮放入豆浆机，猪皮量已吃饭用的碗半碗为宜，我直接用手抓了两小把，加水到抵挡位！豆浆机选择米糊状态！
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步骤5/7
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豆浆机停止倒出冻浆，放在盆子里，将盆子放在阴凉处，待皮冻自然凝结！这就是成品切后状态！
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步骤6/7
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沾点蒜泥，味道很好
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-02
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