葱油拌面
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步骤1/9
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小葱洗干净沥干水分，切成葱段。
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步骤2/9
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锅里倒入多一点的油，烧热。
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步骤3/9
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加入葱段，海米小火慢炸。
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步骤4/9
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炸至葱段酥脆。
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步骤5/9
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将葱段海米捞出控油备用。
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步骤6/9
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剩下的油里放入老抽、生抽。
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步骤7/9
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加入糖，小火熬至糖化掉。
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步骤8/9
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酱汁盛出，多下来的可以装密封瓶子冷藏下次用。
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最后一步
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手工拉面煮熟捞出过一下冷水，放入碗中舀一勺酱汁拌匀，上面点缀点炸好的葱段海米就好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-03
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