【午餐】炒米粉+咸茶
上次炒米粉 老公说我的厨技进步了 炒的米粉很好吃 不过要是能来两碗咸茶搭配就完美 好吧 今天午餐满足你 炒米粉+咸茶(咸茶文化是广东省海陆丰的特色 )
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步骤1/9
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准备好食材炒米粉的食材尽量切成条状好看也容易嚼
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步骤2/9
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热锅下油 4成热左右依次放入鱿鱼干 虾干 火腿翻炒好装盘待用
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热锅下油 4成热加入红萝卜~青椒~卷心椰菜加点盐炒到8成熟左右装盘待用
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步骤4/9
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在炒青菜同时 可以备用蒜香油我是用电磁炉开最小火 倒一些油在盘里加热后放入蒜末和葱头末 煮开再加入酱料接着再煮开马上关火 待用
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步骤5/9
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热锅下油 4成热加入米粉 翻炒几下(米粉提前泡好的 还放入少许盐捞好沥干些)再倒入蒜香油 均匀翻炒
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步骤6/9
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接着加入待用的鱿鱼干等和葱断继续大火翻炒到均匀 香味入鼻呵呵
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步骤7/9
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我和老公一人一份
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炒米粉+咸茶
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最后一步
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老公说今天的午餐吃得好饱我也是
1.五花肉炒米粉也不错 最近猪肉吃得有些多腻了这次就不用了 2.每个人的厨法不同 欢迎豆友们来交流分享
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-03
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