雪人蛋糕
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步骤1/8
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戚风蛋糕底制作忽略,请参考之前菜谱,蛋糕底可添加红曲粉,色泽鲜艳
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步骤2/8
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芒果切粒均匀铺垫在蛋糕面,然后做冻芝士部分
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步骤3/8
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两层冻芝士,两层蛋糕底夹芒果肉,最底层用鲜牛奶➕鱼胶粉做一层亮面果冻
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步骤4/8
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草莓顶端绿叶切去,切平,与顶层果冻一起冷冻,确保草莓粘合在蛋糕表面
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步骤5/8
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草莓尖端切开三分之一,盖上白色棉花糖,然后再把草莓尖端扣回棉花糖顶部
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步骤6/8
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纯白色的蛋糕体四面可以任意裱花,这个是类似圣诞树图案的
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步骤7/8
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草莓的头部可以用纯黑巧克力装饰成帽子
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最后一步
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切开的双层冻芝士蛋糕与雪人造型
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-03
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