十寸奶酪海绵蛋糕
-
步骤1/16
点击查看大图
把奶酪，黄油放盘里
-
步骤2/16
点击查看大图
热水煮开，放盘进去，倒入牛奶，搅拌均匀
-
步骤3/16
点击查看大图
快速搅拌成细腻无颗粒状
-
步骤4/16
点击查看大图
倒入鸡蛋
-
步骤5/16
点击查看大图
快速搅拌均匀
-
步骤6/16
点击查看大图
倒入筛过的低粉，搅拌均匀
-
步骤7/16
点击查看大图
蛋白加几滴白醋，开高速档搅拌，分三次加入白砂糖，最后再开低速搅拌
-
步骤8/16
点击查看大图
有小弯勾就可以了
-
步骤9/16
加入蛋白，搅拌均匀
-
步骤10/16
点击查看大图
十寸模具周围摸上黄油，防止回缩
-
步骤11/16
点击查看大图
倒入模具，轻磕几下，震去泡，烤箱放入一盘水在底层，180度预热
-
步骤12/16
点击查看大图
下火170，上火130度，开火考50分钟，到点再闷20分钟，拿出来晾
-
步骤13/16
点击查看大图
看，外表虽然有点焦，但是口感很好，似棉花糖一样的软绵绵
-
步骤14/16
点击查看大图
细看，细腻得找不到纹路，切割整齐，口感送软，爱死这个味道啦~
-
步骤15/16
点击查看大图
一口咬下去的状态
-
最后一步
点击查看大图
再来一口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-03
十寸奶酪海绵蛋糕的其他做法
十寸奶酪海绵蛋糕的相关分类
十寸奶酪海绵蛋糕的相关推荐
-
玉米面芝麻桃酥
13584人看过 -
南瓜炸糕
33646人看过 -
#精品菜谱挑战赛#自制酒酿
194717人看过 -
大米做的面包
38467人看过 -
牛奶大米发糕
516422人看过 -
米丸子
54855人看过 -
大米发糕#舌尖上的春宴#
83811人看过 -
清水手工鱼丸
149596人看过 -
自制鱼丸
154015人看过 -
汆烫鱼丸*手工
37234人看过 -
炸糕
189246人看过 -
粘米发糕
232496人看过
