油面筋包肉
以前上学的时候最喜欢妈妈给我做的油面筋包肉，现在自己当了妈妈，整天想着给儿子做什么好吃的。今天就动手做了这个菜，儿子也好爱吃。周末回家做给老妈吃去。
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉，瘦肉切多一点好了，因为给孩子吃。先兑点水顺时针搅拌一会，放葱碎、料酒、蚝油（我蚝油放的多所以没有放盐）大家可按照自己喜欢的口味调味。顺时针搅拌，放淀粉再顺时针搅拌均匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
这是我放的蚝油的量。
-
步骤3/7
点击查看大图
油面筋捣个窟窿。用手指在里面四周按一下，把组织给按开，能多塞点肉。
-
步骤4/7
点击查看大图
朝里边塞肉，塞满（根据自己）
-
步骤5/7
点击查看大图
包好肉的油面筋放锅里，加水（到面筋的一半，不要全盖住），盖上锅盖中火烧开
-
步骤6/7
点击查看大图
加生抽、糖（我没有放盐，因为油面筋里的肉馅是咸的，水煮开后会渗出咸味）
-
最后一步
点击查看大图
小火烧个十多分钟，看到皱巴巴的就要好了，然后收汁。很好吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-04
油面筋包肉的相关分类
油面筋包肉的相关推荐
-
大锅辣炒鸡
489226人看过 -
干锅土豆片
4155698人看过 -
这才是土豆最好吃的做法——干锅土豆片#营养小食光#
463777人看过 -
完美比例蛋挞液
3079557人看过 -
红烧猪肝
394888人看过 -
空气炸锅炸豆腐
29382人看过 -
吉利虾球
137487人看过 -
#冬季滋补花样吃法#不用过油的干锅土豆片
190850人看过 -
孜然蘑菇#肉食主义狂欢#
396455人看过 -
炸鸡腿
16925人看过 -
最简单的仪式感料理：照烧三文鱼
1441980人看过 -
#入秋滋补正当时#烧烤必点蒜蓉烤茄子
816426人看过
