快手菜-青椒玉米粒
从小吃到大的菜，尤其是夏天炒一盘配稀饭包子馒头，很香啊
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步骤1/6
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提前一天买好玉米，煮熟咯，放那里备用，也可以早上买了煮了下午回家用
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步骤2/6
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电视上学的，用勺子剥玉米又快又省事
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步骤3/6
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青椒两个切粒，香葱两小根切粒
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步骤4/6
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油小火烧热，7层热的时候放少许花椒粒炸香，大概七八颗，不嫌麻烦的童鞋可以用铲子把变色的花椒粒铲出来，嫌麻烦的就留锅里就是菜出来有些小黑粒不咋好看
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步骤5/6
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然后倒入葱粒和青椒粒爆香；这里有两种做法，可以先放玉米粒，后面放青椒会使青椒嫩点，我这个先放青椒的做法青椒味要大点，青椒粒也老点，我喜欢青椒味大点的
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最后一步
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倒入剥好的玉米粒，加盐加味精，翻炒均匀后出锅
不要冻的玉米粒，要新鲜的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-04
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