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素什锦

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纳木措畔的曼陀罗

有一道菜每月我都会做一次，因为爸爸总是特别支持这道菜。虽然全素但不输任何肉菜，好吃不打折，美味又营养。同时又可以消耗家里的各种干菜。小曼通常做一大锅，妈妈送好友，爸爸送邻居，小曼送给同事…自己家没吃两顿就没了。美食的意义在于分享嘛！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
腐竹 50g
、
笋干 50g
、
香菇 50g
、
木耳 50g
、
黄花菜 50g
、
银耳 50g
、
食用油 适量
、
酱油 2勺
、
黄酒 1勺
、
大葱 1根
、
白糖 1勺
、
香油 4勺
、
盐 半勺
烹饪步骤
小贴士

这道菜的妙处在于随意搭配：只要是素的都可以考虑。除了我使用的食材，大家还可以考虑放进油豆皮、豆干、豆皮等等。只要提前泡好、焯好，后面就好处理了，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-05

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