打抹茶
农夫山泉打奶茶出来的时候，广告很是吸引人，看着纤细的茶筅翻起细腻的泡沫，就让人喜欢的不得了~慢慢接触到丸久小山园的抹茶粉，那种细腻才真是让人欲罢不能，抹茶依照口味浓淡的不同又分浓茶跟薄茶，这次取的五十铃属薄茶。打抹茶以茶筅划M开始，至茶沫起以の收尾，点茶结束。温热的清水就能激发抹茶浓浓的香气，令人唇齿回甘。
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步骤1/10
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准备好所需茶具
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步骤2/10
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用温热的清水浸泡茶筅
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步骤3/10
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用茶匙挑出2g抹茶粉
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步骤4/10
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加入5ml凉的纯净水调浆
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步骤5/10
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用茶筅打匀至顺滑，无颗粒无干粉
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步骤6/10
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加入60ml水温80℃左右温热的纯净水
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步骤7/10
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用手腕的力量带动茶筅快速划M，尽量不要贴紧碗底，充分进入空气
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步骤8/10
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至大量茶沫起，以の收尾，点茶结束。
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步骤9/10
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直至茶汤饮尽，丰富细腻的奶油状茶沫依然保留在碗底。
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最后一步
小贴士：如果喜欢抹茶拿铁的话，可以把热水换成适量的热牛奶，加入合适自己口味的糖浆~再覆一层奶泡~一杯美味的抹茶拿铁就完成啦~快试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-05
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