柱候酱淮山炒猪颈肉
之前煮了山药闷五花肉老公比较喜欢吃山药,他说五花肉太腻了,所以这次换了个做法炒着吃,据说淮山有健脾之功效,冬天多吃淮山很好
-
步骤1/10
点击查看大图
猪颈肉先放食用油拌匀再放入生抽,盐,糖和生粉腌制备用
-
步骤2/10
点击查看大图
淮山去皮切片泡水备用(山药泡水不会发黄)
-
步骤3/10
点击查看大图
胡萝卜切丝,洋葱切条,芹菜切段
-
步骤4/10
点击查看大图
干葱头,姜蒜切碎
-
步骤5/10
点击查看大图
柱候酱和耗油装一小碗加料酒调开备用
-
步骤6/10
点击查看大图
冷锅热油爆香葱姜蒜,放入洋葱煸炒一下再加入猪颈肉炒熟盛起
-
步骤7/10
点击查看大图
热锅少油,捞出泡水的淮山放入锅里盖上锅盖闷两分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
打开锅盖加入胡萝卜丝翻炒片刻放入用料酒调开的酱料炒匀
-
步骤9/10
点击查看大图
再把猪颈肉加入炒匀最后放入芹菜炒完出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品,赞一个
喜欢吃辣的朋友,可以将柱候酱换成辣椒酱或是豆瓣酱一样好吃,但是都要装碗里用料酒调开,炒出来的味道才均匀入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-05
柱候酱淮山炒猪颈肉的相关分类
柱候酱淮山炒猪颈肉的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10538791人看过 -
鸡胸肉
889187人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32632887人看过 -
板栗山药炖鸡汤#立冬第一补#
123359人看过 -
银鱼煎蛋#童年不同样,美食有花样#
470332人看过 -
#袋福到万家#蒜香煎鸡扒
133561人看过 -
香煎三文鱼扒
30438人看过 -
豆瓣酱炒皮皮虾
20856人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#山药骨头汤
159185人看过 -
面包糠炸虾
175769人看过 -
鲍汁瑶柱生菜
19572人看过 -
喷香《盐煎猪颈肉》
80079人看过