排骨炖黄瓜
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偶然在浙江千岛湖吃到的一道菜，在平时常喝的排骨汤里加上黄瓜，竟然幻化出另一种清新的鲜味。工序简单，用砂锅慢炖就可以
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烹饪步骤
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步骤1/4
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用料如图：排骨、黄瓜、姜
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步骤2/4
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排骨用沸水焯后捞出。加入清水、姜、料酒，大火煮至水沸后，开小火慢炖一小时
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步骤3/4
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一小时后加入黄瓜，炖至黄瓜变软
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最后一步
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加盐。出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-05
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