韩式炸鸡
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好多韩剧里都有开炸鸡店的,每次看都会口水直流,今天在豆果上看到一个“方子”,试了一下,真的是太美味了,配方里的调料用量可根据自己的口味适当增减,因为蚝油和生抽是咸的,所以盐的用量一定要掌握好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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翅根洗干净控干水分,用刀切几个下以便入味。
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步骤2/4
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放入所有调料和葱姜丝拌匀,放入冰箱冷藏腌制半小时以上,我腌了一夜,味道非常好。
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步骤3/4
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腌好的翅根裹一层面粉
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最后一步
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小火炸至8分熟捞出,5分钟后进行第二次炸,这样炸出的翅根是脆脆的。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-06
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