茶树菇炖鸡
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡肉剁块 冷水下锅大火煮沸 倒掉水 用清水将鸡块洗净备用
-
步骤2/7
点击查看大图
大葱切成葱花 大蒜切片 姜切片 干辣椒掰断 茶树菇预先用温开水泡发去蒂洗净备用
-
步骤3/7
点击查看大图
小葱切末 香菜切段 锅中放底油 小火炸一下花椒 出香味后放入冰糖小火炒化 将姜片 蒜片 干辣椒倒入煸炒出香味 一定用小火
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入鸡块翻炒 放入葱花 此时可以将火调大一点
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入适量生抽 一小勺料酒 大火翻炒均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
放入茶树菇 加水或者高汤 没过鸡块 加盖小火焖二十分钟到半个小时
-
最后一步
点击查看大图
撒上香菜和葱末 可以加两滴香油增香 大火收汁 即可出锅
我是先熬的鸡汤然后用半只炖好的鸡直接做的 这样既能喝汤又能炒鸡 不过五年之后鸡肉太烂 但是不影响吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-06
茶树菇炖鸡的其他做法
-
#美食视频挑战赛# 虫草花茶树菇炖鸡腿
-
#开启冬日滋补新吃法#茶树菇炖鸡
-
#憋在家里吃什么#姬松茸茶树菇炖鸡腿
-
新手进阶~十里飘香~茶树菇芋头炖鸡
-
茶树菇炖鸡块
-
#合理膳食 营养健康进家庭#茶树菇焖鸡
茶树菇炖鸡的相关分类
茶树菇炖鸡的相关推荐
-
纯膳生活 日式豆乳小火锅
264836人看过 -
豆乳火锅
685812人看过 -
#换着花样吃早餐#日式豆乳小火锅
626427人看过 -
番茄牛肋条
395749人看过 -
红烧牛肋条
1066457人看过 -
#春日尝鲜#油炸菜丸子
11557人看过 -
#春日尝鲜#海鲜炒意面
14689人看过 -
#春日尝鲜#油炸麻叶
9232人看过 -
#春日尝鲜#酱香元宝嫩南瓜
16507人看过 -
牛肉饼
3922人看过 -
糯米鸡
3760人看过 -
咸蛋黄叉烧
4019人看过