莴苣炒蛋
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步骤1/6
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莴苣切片 或开水淖一分钟 捞起后马上过凉水 凉透后沥干水分备用
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步骤2/6
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鸡蛋打散 加半个蛋壳的清水 一小勺盐 锅里放油 下蛋液 炒散后盛起备用
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步骤3/6
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锅里加少许油放入蒜末爆香
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步骤4/6
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倒入莴苣 翻炒一分钟
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步骤5/6
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倒入鸡蛋 加一点点清水或高汤
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最后一步
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翻炒一分钟后加一小勺盐 几滴香油 出锅装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-06
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