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辣椒虾球的做法

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辣椒虾球

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一直想做虾球来吃，哈哈

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10~30分钟 | 配菜(中级)

虾仁 15只

、

辣椒 1个

、

大葱

、

盐

、

淀粉

、

鸡蛋 1只

、

老抽

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
辣椒切块，开火，放油，下锅，断生，盛出
步骤2/6 点击查看大图
大葱切成葱花
步骤3/6 点击查看大图
包虾，去虾线，并用淀粉，料酒和鸡蛋裹浆
步骤4/6 点击查看大图
开火，放入多一点的油，可以在油不太热的时候将裹好浆的虾仁放入，不然会溅得比较厉害
步骤5/6 点击查看大图
将虾仁两面都煎成金黄后取出
最后一步点击查看大图
开火，放油，葱炝锅，放入辣椒炒出辣味，再放入虾球翻炒，放少量老抽和盐调味即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-06

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