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肥牛寿喜锅

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寒冬的夜晚，一锅寿喜锅端上餐桌，热腾腾的冒着气。配上友人从日本带回的清酒，全身透着一股暖意。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
" target="_blank" style="color: #488040"> 肥牛
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 白菜
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 金针菇
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 茼蒿
、
甜不辣
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 豆腐
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 香菇
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 玉米粒
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 胡萝卜
、
味淋
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡精
、
绵糖
烹饪步骤
小贴士

肥牛建议用肥牛片，我用的是涮火锅的我肥牛片，其实不太适合，因为太薄口感不好。玉米粒是别的寿喜锅不会使用的，但会给整个汤头增添很多层次的口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-06

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