Eva's kitchen | 家常烫面烙饼
烙烙烙烙饼啦~投机取巧，上次葱花饼剩下的面烙饼啦，趁热吃，姆姆，简直太好吃了，不用配菜就下去一张，这是要长肉的节奏啊~
-
步骤1/7
点击查看大图
盆中放面粉，放盐，先加入热水，将面粉拌成雪花状；
-
步骤2/7
点击查看大图
放入凉水，继续活匀。面会比较粘手，但为了做出来软嫩，面要活的软一些，双手和面板放好薄面；
-
步骤3/7
点击查看大图
揉成型后放入盆中或者面板，盖上盆或者湿布，醒20分钟；
-
步骤4/7
点击查看大图
取一块面，揉成型，放在面板上，擀圆，放到饼铛上，再用手稍微按按，尽量和饼铛一样圆（没原因，就是为了看着舒坦，嘿嘿）
-
步骤5/7
点击查看大图
表面用油刷均匀的涂上一层食用油，放下饼铛盖，饼铛中徐徐出来蒸汽以后，打开，如果饼已经有若干个气泡小突起，代表中间已经分层了，就可以翻过来，再涂点油，继续烙；之后可以再翻一次面；
-
步骤6/7
点击查看大图
成了，切开，用披萨刀最好切啦。
-
最后一步
点击查看大图
微博上也会不定期的发布哦~求关注
1.这个是烫面的，也可以不用烫面，只要活的软一样好吃，分层会更明显一点；
2.有的人爱吃少油的，喜有嚼头的，那中途就不要再刷油了，干烙；
3.这个给孩子吃最好，趁热吃香酥，凉了仍旧很软；
4.面用不完可以放冰箱冷冻哦，下次用时拿出来化到室温就好啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-07
Eva's kitchen | 家常烫面烙饼的其他做法
-
Eva's kitchen | 水晶馄饨
-
Eva's kitchen | 美味家常葱花饼
-
Eva's Kitchen | 花环蛋炒饭
-
Eva's kitchen | 牛肉面（酱牛肉）
-
Eva's kitchen | 自制水晶馄饨皮（压面机版）
-
家常烫面薄饼
Eva's kitchen | 家常烫面烙饼的相关分类
Eva's kitchen | 家常烫面烙饼的相关推荐
-
葱花烙饼（烫面）
255634人看过 -
#自由创意面包#低脂高蛋白的能量早餐～鸡肉全麦帕尼尼
159112人看过 -
三分钟快手减脂微波炉粗粮面包
24312人看过 -
炒米
118498人看过 -
三酱牛肉（非原创）
138745人看过 -
烤鸡翅
10549人看过 -
#自由创意面包#好看又好吃的洋葱花包
144471人看过 -
烤清江鱼#秋天怎么吃#
807200人看过 -
凉拌肘花
28321人看过 -
婴儿辅食：无油低糖磨牙棒饼干
2861226人看过 -
牛肉胡辣汤
92604人看过 -
花式牛奶馒头
88330人看过
