肉末蛋羹
来碗鲜嫩爽滑的蛋羹配上香香的肉末
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步骤1/12
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肉末，姜末，香葱碎备好待用
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步骤2/12
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鸡蛋两个
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步骤3/12
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加入温开水搅匀
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步骤4/12
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蛋液过筛
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步骤5/12
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放进已开水的蒸锅里蒸10分钟（1分钟上汽后该小一点火蒸）
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步骤6/12
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蒸好的蛋羹光滑的像面镜子
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步骤7/12
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另起炒锅烧热放适量油放姜末炒香
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步骤8/12
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放进肉末炒
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步骤9/12
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肉末炒变色，放一点料酒，胡椒粉炒
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步骤10/12
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放一酱油上色，点一点开水烧开，放的盐调味
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步骤11/12
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将炒熟的肉末浇在蛋羹上
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最后一步
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成品，香吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-07
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