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情人节必备：黑椒牛排的做法

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情人节必备：黑椒牛排

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情人节，一个西方的节日，我们也要让细节一起西方一下^_^，一道最简单的黑椒牛排，黑胡椒浓郁的芳香让这道最简单的料理活起来，情人节，给你最爱的他做一份牛排，红酒，烛光，浪漫温馨尽在不言中。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

牛排 1块

、

黑胡椒酱料 30g

、

大蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
配料准备好，10g总统黄油，大蒜切片，黑胡椒磨成粉加少量水稀释加一勺烤肉酱拌匀。
步骤2/9 点击查看大图
意面煮熟备用。
步骤3/9 点击查看大图
黄油融化，蒜片放进去煎香。
步骤4/9 点击查看大图
牛排放入煎锅，煎一面熟。
步骤5/9 点击查看大图
变色后翻面。
步骤6/9 点击查看大图
浇入调好的黑胡椒汁儿。
步骤7/9 点击查看大图
煎到两面变色，用手指按压，软硬度达到手掌握拳拇指内侧面向下掌肉的软硬度即可出锅。
步骤8/9 点击查看大图
剩余的黑胡椒汁儿大火收一下汁，浇到牛排上。
最后一步点击查看大图
摆盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-07

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