鸡蛋炒西红柿
最家常的一道菜。
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步骤1/5
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做开一盆热水，把西红柿放进去烫一下，如果之前在西红柿身上划开个口，只需几秒钟它的外皮就自动脱下来了，这样口感更好。
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步骤2/5
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去皮后切块儿。
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步骤3/5
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鸡蛋打好，起油锅先摊鸡蛋，七成熟的时候出锅（这步忘拍照了）。
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步骤4/5
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鸡蛋盛出后直接放入西红柿煸炒，随后放入糖、番茄沙司、盐调味。
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最后一步
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煸炒时间不要太长，否则汤汁就太多了。
炒之前把西红柿烫一下去皮，这样口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-07
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