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挂面的另类吃法~~挂面煎饼

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抹茶杏仁芬

鸡蛋和挂面可以制作出最简单的原味挂面煎饼，如果配料丰富还可以变换出各种风味，比如加入葱花、芝麻、虾皮和我今天用的培根碎等等，绝对适合大家脑洞大开哈~~另外表面抹酱我这里用了最普通的甜面酱，你也可以换成其他的适合自己口味的抹酱~~~
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
挂面 40克
、
鸡蛋 1个
、
培根 1片
、
盐 适量
、
胡椒 适量
、
鲜奶 适量
、
甜面酱 适量
烹饪步骤
小贴士

1.我的小平底锅是直径16的小铸铁锅全程小火即可，这里将建议用不粘锅哦～～ 2.我喜欢面饼少些，可以煎得更脆些，挂面多的话制作出来的煎饼就略厚，口感偏软棉。 3.图片里的煎饼还加了培根，但是培根是咸的，我忘了鸡蛋里的盐需要减少些，所以这次的饼饼咸了，下次要注意。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-07

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