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番茄汤的做法

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番茄汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

荷兰番茄 250g

、

土豆 350g

、

白洋葱 250

、

色拉油适量

、

无盐黄油适量

、

莫利牌去皮整番茄 500g

、

纯净水 1500ml

、

糖适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.准备好洋葱丝250克，土豆片（切薄点均匀点）350，番茄丝 350.莫利去皮整番茄500。2.在锅中加色拉油加热（油温约30度）加人黄油，待黄油融化（温度别太高），把洋葱加人洋葱炒香把洋葱炒透明（如果你购买的番茄不是很熟的话，建议把番茄放在第一个炒），再加人土豆片把土豆片炒至土豆片变软，再加人番茄把番茄炒熟（炒至番茄无酸涩味），再把皮整番茄加入炒炒熟即可！然后再纯净水，大火烧开转小火煮20分钟，加人适量的盐和糖（建议盐1:糖2）！ 3.用榨汁机把煮好的汤底打碎无颗粒即可。5.建议把芝麻面包切成菱形片涮点黄油，把弄好面包片烤干。没有面包就用奶油类的饼干也可。4.此汤酸甜可口！尤其孕期更宜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-07

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