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清蒸黄鱼鲞

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luoxy0577
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10分钟左右   |   切墩(初级)
黄鱼鲞 100g
、
黄酒 少许
、
盐 少许，也可不加，本身有盐味
烹饪步骤
小贴士

菜品特色 黄鱼鲞又名白鲞，是一道色香味俱全的汉族名肴，属于浙菜系。经过精细加工的舟山黄鱼鲞，洁白、形圆、味鲜、咸淡适口，黄鱼鲞加生姜清炖，可供妇女产后补虚。黄鱼鲞烤猪肉，是浙江定海人用来招待客人的一只最有特色的美食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-08

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