过年就吃牛轧糖^_^
小时候就特别喜欢吃牛轧糖，最近每年都有超市购买，可惜了每次尝一粒就不愿再吃了！有了孩子后爱上了下厨，烘焙，各种美食，今年终于有缘自己做了牛轧糖^_^看了好多方子，调整后这个方子最适合我的口味，不会太硬^_^家人朋友也是爱极，就连老公都请我做了好多送给同事分享^_^
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步骤1/11
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准备好所有原料
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步骤2/11
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不粘锅烧热转小火放入黄油
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步骤3/11
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黄油溶化后加入棉花糖
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步骤4/11
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小火或者中小火炒至溶化
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步骤5/11
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转小火！拌匀奶粉
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步骤6/11
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这样就可以加花生了
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步骤7/11
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拌匀后置于不粘布上
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步骤8/11
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花生的忘了拍照，这是红枣玫瑰的Y(^_^)Y碾平
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步骤9/11
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待温热时切块，冷了就脆啦不好切
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步骤10/11
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抹茶的^_^
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最后一步
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好美味的说
用红皮花生更香噢！不粘锅小火慢慢炒，放凉后再脱皮，花生可以换成蔓越梅，蔓越梅酸甜，减量哟，奶粉中加入少许抹茶就成抹茶牛轧糖啦！交流➕微信开心菓儿 爱美食，爱分享^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-08
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