山楂焖猪手
浏览 4.4万 · 收藏 153
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
山楂清洗后用热水梢微浸泡…猪手焯水备用…焯水的猪手用流动的水过冷河…
-
步骤2/3
点击查看大图
锅内放油…冷油下冰糖…待冰糖梢微融化放入猪手…翻炒…上色…让后下姜片…蒜…八角…桂皮…香叶…翻炒一下出味道…加大量水…没过猪手2cm…加白醋…料酒…老抽…山楂水…山楂干…盐…大火烧开…转中火大约40分钟…
-
最后一步
点击查看大图
胶质较重到最后容易粘锅…到最后的底汁要注意…收汁时不断翻炒…试味…出锅…
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-08
换个做法
山楂焖猪手的相关分类
山楂焖猪手的相关推荐
-
花生鸡爪汤
255618人看过 -
6寸蛋糕
2203200人看过 -
#元宵节美食大赏#酒酿汤圆
82352人看过 -
月牙骨炖土豆芸豆大粉条#肉食主义狂欢#
132946人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1004396人看过 -
Oreo Cupcake奥利奥杯子蛋糕
54994人看过 -
电饭煲版新疆羊肉手抓饭
91214人看过 -
新疆手抓饭
141583人看过 -
爆浆蓝莓黄油Cupcake纸杯蛋糕
260783人看过 -
8寸蛋糕
2075237人看过 -
香芋西米露
158241人看过 -
田园粉条
116704人看过
