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超级下饭的【虾酱蒸猪腩肉】粤式经典家常菜的做法 点击查看大图

超级下饭的【虾酱蒸猪腩肉】粤式经典家常菜

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最爱虾酱那种浓烈的咸香，除了炒通菜，蒸猪腩肉（五花肉）也是一绝。其实这道菜很好做呢！
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10-30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 200g
、
虾酱 2茶匙
、
糖 1茶匙
、
花雕 1/3瓶盖
、
姜 3片
烹饪步骤
小贴士

一定要用有肥肉的猪肉！一定要用有肥肉的猪肉！一定要用有肥肉的猪肉！重要的事情说三遍~ 肥肉和虾酱绝配啊！！没有五花肉还可以用猪颈肉，因为猪颈肉其实也是有很多的脂肪，只是分布均匀而不像五花肉那样分层明显。不过个人还是偏爱用五花肉蒸的哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-10

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