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日式牛肉饭的做法

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日式牛肉饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

火锅牛肉片 250g

、

洋葱一个

、

料酒，糖，盐，生抽

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
日式牛肉饭关键要有味啉，超市没买到，自己做吧，料酒和糖5:1，拌匀即可（当然若买现成味啉更方便）
步骤2/5 点击查看大图
起油锅，放入洋葱煸炒至透明色
步骤3/5 点击查看大图
加入DIY的味啉，一点点盐及生抽
步骤4/5 点击查看大图
煮沸后加入牛肉片（记得牛肉便一滚就熟，切不可煮久，不然牛肉就太老了）
最后一步点击查看大图
碗里盛好白饭，铺满牛肉洋葱，浇入汤汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-10

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