原味牛轧糖
外面卖的牛轧糖，一般都会有添加剂在里面，不如自己手工做来吃的放心，自己动手做的，没一个步骤放了什么原料心里都有数，给家人健康还是亲手做的最有诚意。
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步骤1/14
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花生先烤熟，或者直接买烤好的花生
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步骤2/14
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棉花糖500g(1斤)
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步骤3/14
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奶粉400g，最好是低糖或者无糖的
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步骤4/14
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锅底开小火，融化黄油(100g)
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步骤5/14
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把棉花糖下锅翻炒
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步骤6/14
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把棉花糖炒至充分融化，如图
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步骤7/14
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把奶粉倒进去翻炒均匀
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步骤8/14
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花生下锅翻炒，此时可以关火了
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步骤9/14
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把花生翻炒均匀
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步骤10/14
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把锅里的搅拌好的材料用保鲜膜反复压
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步骤11/14
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把反复压好的材料放进方形不粘盘里，或者在案板上铺上保鲜膜，把材料放在保鲜膜上用手整压成方形
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步骤12/14
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先切成长条
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步骤13/14
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在切成正常牛轧糖大小
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最后一步
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牛轧糖就完成了
全程都用小火。有需要请加微信bettyboop209
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-10
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