简单下饭的红烧鲫鱼
超级简单的下饭菜,新手都可以完全掌握,赶快行动起来吧。
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步骤1/6
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鱼的两面划开,切好姜片和葱段。
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步骤2/6
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锅中放油烧热后放入鲫鱼炸至两面金黄。
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步骤3/6
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放入姜片葱段,料酒,生抽,老抽。然后翻一下鱼。
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步骤4/6
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倒入适量水,中火炖上15分钟。中间翻几次鱼。放入少许盐。
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步骤5/6
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大火收汁。
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最后一步
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出锅,撒点葱叶末即可。
如果没有不粘锅,可以炒锅稍微加热把锅的水分烧干,稍后用姜片涂一遍,可以防止粘锅。
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发布于 2016-01-10
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