香煎土豆饼
土豆在日常生活中是再普通不过的菜了，炖炒煎炸，太多的做法。早餐来一块土豆饼，金黄酥脆，既增加饱腹感又营养均衡，一天都能量满满的！
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步骤1/5
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土豆去皮洗净切丝，甘蓝切丝备用
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步骤2/5
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土豆丝甘蓝丝放热水焯2分钟，加入面粉、鸡蛋、调味品（因为早餐我喜欢低油，用的韩国麦饭石锅，加入一点点油就不沾，所以土豆丝提前焯一下更容易熟）
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步骤3/5
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锅内刷少许油，放入土豆丝
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步骤4/5
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煎制一面金黄反面煎另一面
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最后一步
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煎好后切片装盘，美美哒香味扑鼻！
很喜欢做中式早餐，各种材料用量不用那么精细，本来打算加胡萝卜，没有了临时加点紫甘蓝丝也是很不错的搭配！西点缺少了材料就做不出那么美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-11
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