河南蒸卤面
-
步骤1/9
点击查看大图
细面条在蒸锅里蒸30分钟
-
步骤2/9
点击查看大图
五花肉片和姜丝煸香
-
步骤3/9
点击查看大图
放入葱花和蒜片煸出香味
-
步骤4/9
点击查看大图
放入老抽及生抽
-
步骤5/9
点击查看大图
放入蒜薹煸炒几下放盐，不要把蒜薹炒熟。
-
步骤6/9
点击查看大图
放一小碗水形成菜汤
-
步骤7/9
点击查看大图
蒸好的面条拿出来用筷子挑散，使之不粘连。
-
步骤8/9
点击查看大图
先把菜盛出放在面条上，再把菜汤一点点的倒入面条，一边倒一边搅拌，直至所有面条都刚好吸上菜汤，汤还不至于过多为正好。汤放多了面条就失去弹性了。
-
最后一步
点击查看大图
放回蒸锅再蒸15分钟就好了。
这道蒸卤面还可以用很多种蔬菜来做，比如芹菜，豇豆，豆芽等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-12
河南蒸卤面的其他做法
河南蒸卤面的相关分类
河南蒸卤面的相关推荐
-
蒸卤面
256133人看过 -
蒸卤面
141165人看过 -
毋米粥火锅
107100人看过 -
糖醋排骨（附万无一失的糖醋汁配方）新手瞬间变大厨噢
13552310人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼（家常版）
3535609人看过 -
鸡蛋炒粉皮家常味
61930人看过 -
#硬核菜谱制作人#红烧黄辣丁
702532人看过 -
红烧猪脑
117641人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#素汤荞麦面
535350人看过 -
沙锅鱼块
96267人看过 -
茼蒿面糊汤
230550人看过 -
炸酥肉
335398人看过
