酱猪蹄
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1小时以上
未跳筋的新鲜猪蹄
500克共两个
、
香叶两片，花椒4-5粒，八角两小半，生抽2勺，老抽2勺，姜片两片，葱白5段
、
首先把猪蹄刮开，用水浸泡1小时左右，期间换了三次水，用锅煮开卯一下把水倒掉，接下来，把材料混合放入锅里大火烧开转文火炖20分钟左右，落火焖30钟左右，起盖来吃即可！
烹饪步骤
小贴士
最后快出锅的时候放入适量的盐后约5-10分钟焖一焖再吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-12
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