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蒜苔炒鱿鱼的做法

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蒜苔炒鱿鱼

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鱿鱼的营养价值非常高，且脂肪含量极低，搭配蒜苔一起辣炒，很是下饭哦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鱿鱼 250g

、

蒜苔 200g

、

植物油 30g

、

青尖椒 1个

、

红尖椒 2个

、

生姜 11g

、

料酒 1汤匙

、

酱油 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
把鱿鱼洗净之后横竖切，类似格子状，然后切小块。
步骤2/15 点击查看大图
切好的鱿鱼放在碗里，倒入1汤匙料酒腌制待用。
步骤3/15 点击查看大图
把蒜苔洗净，切成小段。
步骤4/15 点击查看大图
青红辣椒都切成条状。
步骤5/15 点击查看大图
生姜切成条状。
步骤6/15 点击查看大图
热锅上油。
步骤7/15 点击查看大图
油热放入生姜翻炒。
步骤8/15 点击查看大图
生姜微变色之后倒入鱿鱼翻炒片刻。
步骤9/15 点击查看大图
倒入青红辣椒，继续翻炒片刻。
步骤10/15 点击查看大图
倒入蒜苔，继续翻炒。
步骤11/15 点击查看大图
倒入酱油，继续翻炒，直至炒熟。
步骤12/15 点击查看大图
最后调入盐，翻炒入味，即可出锅。
步骤13/15 点击查看大图
香辣的蒜苔鱿鱼就炒好了。
步骤14/15 点击查看大图
成品。
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-13

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