超级嫩的煎肉
真的好嫩啊！我平时不爱吃鸡肉，太老。尤其是烤鸡的肉，太干，这次做的超级嫩！好吃！
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步骤1/7
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肉肉切好。鸡胸肉，我切得有点小了
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步骤2/7
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猪肉
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步骤3/7
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葱，姜。切好
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步骤4/7
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肉肉里放入适量的盐，花椒面，生抽，老抽，料酒，孜然粉，辣椒粉，拌匀，放一个鸡蛋，先放蛋清搅拌匀，在放蛋黄，然后放淀粉，淀粉放多少我也忘了，我就用手抓了两次。。。你们估计着放吧！然后腌制一会，我大概腌制了三四个小时吧！
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步骤5/7
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串上牙签炸熟了之后就是牙签肉
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步骤6/7
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一个一个串的麻烦。我就直接放电饼铛煎熟了，大家也可以炒一下，做炒肉，怎么吃都行，总之肉肉超级嫩！
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最后一步
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一顿就吃完了，熟了之后我又撒了点孜然。还有芝麻
我用电饼铛煎的，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-13
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