巧克力布丁
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烹饪步骤
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步骤1/3
将吉利丁片用水泡软，巧克力切碎备用。
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步骤2/3
牛奶加入可可粉（可以加糖），边加热边搅拌至70℃左右。小火保持温度，将切碎的巧克力加入牛奶里，搅拌至顺滑，熄火。
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最后一步
趁热加入吉利丁片搅拌至完全融化，冷却后倒入器皿，放入冰箱至凝固即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-13
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