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西芹豆腐丝的做法

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西芹豆腐丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西芹一小棵

、

千张一张

、

花椒数粒

、

花生米数粒

、

干辣椒五个

、

小香葱少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先把西芹斜着切小点，千张也切成丝，干辣椒稍微切碎一点
步骤2/5 点击查看大图
锅里烧开水之后滴两滴油进去，再将西芹和豆腐丝分别焯下水，盛出沥干水分备用
步骤3/5
另起锅，放油小火炒花生，待花生熟后盛出备用
步骤4/5
锅里依次放入花椒，辣椒碎，小香葱，出香味后倒入盛西芹豆腐丝的碗中
最后一步点击查看大图
再加入生抽，香醋，搅拌均匀，最后再伴入花生米，成品如图，看着是不是很有食欲啊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-13

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