元宝肉
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步骤1/8
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五花肉切块焯水～
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步骤2/8
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热锅煎至焦黄～
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步骤3/8
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鹌鹑蛋蒸熟去壳～下锅炸至金黄～
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步骤4/8
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锅里放油放糖～
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步骤5/8
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糖煮至棕色放煎好的五花肉翻炒均匀～
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步骤6/8
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五花肉均匀裹上糖后放：姜，香料，酱油，少许盐，一根辣椒，再加点水，中大火炖20分钟左右
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步骤7/8
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放鹌鹑蛋，葱，鹌鹑蛋均匀裹上酱汁后收汁～
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最后一步
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汤汁变稠后出锅～
五花肉焯水后直接煎就好～因为五花肉会出油～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-14
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