葡萄奶酥~奶味十足
葡萄奶酥 很久之前就想做了 果然比我想象中的更好吃 关键是料足啊哈哈 每次烤完饼干都放到妹妹拿不到的地方去晾凉 结果趁我不注意总是拿着凳子爬上去偷偷拿着吃 怎么说好呢>O<
-
步骤1/11
点击查看大图
软化的黄油加入白糖总打蛋器打发至体积蓬松 颜色略变浅
-
步骤2/11
点击查看大图
分三次加入三个蛋黄(可留少许蛋黄刷表面)搅打均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
加完后黄油依然是蓬松的就好了
-
步骤4/11
点击查看大图
然后筛入低筋面粉和奶粉
-
步骤5/11
点击查看大图
揉成面团
-
步骤6/11
点击查看大图
可用朗姆酒将葡萄干泡会 然后将葡萄干揉进面团
-
步骤7/11
点击查看大图
用手将面团按扁
-
步骤8/11
点击查看大图
再用擀面杖擀开 约1厘米厚度
-
步骤9/11
点击查看大图
切好后表面刷上蛋黄液
-
步骤10/11
烤箱预热 然后180度烤20分钟左右 自家烤箱温度灵活调整哈~
-
最后一步
点击查看大图
放凉后开吃吧~
1.黄油切小块 放过夜就软化了 2.没有朗姆酒的用热水泡一下葡萄干就好了 但一定要沥干水 3.没有奶粉可用等量的炼乳或淡奶油代替 稍稍再加点面粉就好了 4.实在没有黄油 就用玉米油 大豆油代替 味道会有所不同 5.揉好的面团该是微湿 不会干裂的状态
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-14
葡萄奶酥的其他做法
葡萄奶酥的相关分类
葡萄奶酥的相关推荐
-
#我为奥运出食力#酥掉渣的奶酥小饼干
143647人看过 -
#换着花样吃早餐#超好吃的肉松蒸蛋糕
505103人看过 -
#入秋滋补正当时#黄油饼干
474162人看过 -
八寸戚风蛋糕
12650人看过 -
#“酒”是要开心#红糖小麻薯
94130人看过 -
二步搞定!酥脆的芝麻黄油薄脆
132903人看过 -
家庭版狮子头
267686人看过 -
小油饼
42380人看过 -
家庭版干锅鸭头
239660人看过 -
凉拌腐竹
3770039人看过 -
提拉米苏杯/提拉米苏蛋糕(六寸)
99789人看过 -
博山酥锅
576779人看过