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鸡蛋西葫芦

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很一般的家常菜，尽量用最少的油脂炒出更美味的菜！
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10~30分钟   |   切墩(初级)
西葫芦 1个
、
鸡蛋 2个
、
姜 2片
、
蒜 一瓣
、
菜籽油 5ml
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

少油炒菜火大会很容易糊，炒制过程中可以对着锅边淋少许清水，让清水遇到锅壁时瞬间成为蒸汽，利用蒸汽散发出来的热量炒熟蔬菜！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-15

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