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自创蒜蓉可乐烤鸡翅的做法

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自创蒜蓉可乐烤鸡翅

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这是先炖再烤的鸡翅，非常香

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡翅

、

可乐

、

葱

、

姜

、

蒜蓉

、

老抽

、

生抽

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将鸡翅洗净，在背上划两刀，用开水棹一下，热油锅，下姜片和葱段，煸香后下鸡翅，炒变色，倒入可乐，正好淹没鸡翅
步骤2/5 点击查看大图
加入老抽，生抽，和盐，调成又咸又甜的味道，小火炖煮，慢慢收汁，注意别糊锅
步骤3/5 点击查看大图
将烤盘抹油，或铺锡纸，摆好鸡翅，把剩下的炖汤浇在鸡翅上，将蒜蓉水均匀的堆在鸡翅上
步骤4/5 点击查看大图
烤到微黄，鸡皮冒泡，味道蒜香
最后一步点击查看大图
鸡翅发红色，同时微焦，闻到甜香，可以出炉了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-15

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