核桃牛轧糖
还是我最喜欢的味道,采用新西兰奶粉,加上靓核桃.感觉就像小时候吃的大白兔奶糖!好吃不粘牙
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步骤1/10
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准备好不粘锅。放入黄油融化(小火)
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步骤2/10
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待黄油融化后加入棉花糖(小火)
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步骤3/10
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慢慢搅拌.至黄油融入棉花糖(这步很重要、也是小火)
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步骤4/10
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过筛一次奶粉(这部可忽略、过筛只为奶粉更细腻)
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步骤5/10
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待黄油融入棉花糖后、加入奶粉。 (小火搅拌均匀)
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步骤6/10
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再加入核桃肉均匀搅拌
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步骤7/10
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搅拌均匀后。备一个托盘放上油脂。(图片) 将牛轧糖压平 放凉
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步骤8/10
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放凉后就可以开始切拉~
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步骤9/10
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然后放上包装纸~
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最后一步
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美美哒
温度要控制好 不能过高温 ~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-15
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