四川酱肉
浏览 8.2万 · 收藏 139
将做法保存到手机
冬天适合做腊肉,酱肉,香肠
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
猪肉除毛(肉不要洗),先用少量白酒抹匀腌一个小时,其余佐料全部混合放一起
-
步骤2/3
点击查看大图
酱料抹匀肉,肉的每个角落都抹到,特别是皮下注意抹到,放到缸里密封保存一周,每天都要翻动一下,一周以后挂起晾干
-
最后一步
点击查看大图
好吃,沾辣椒面味道棒极了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-15
换个做法
四川酱肉的相关分类
四川酱肉的相关推荐
-
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
953699人看过 -
酸菜鱼(黑鱼)
3290851人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!低卡美味黑椒西兰花炒鸡丁
264460人看过 -
红烧巴沙鱼块
1160196人看过 -
私房四川手工辣椒油
611117人看过 -
辣椒酱
125766人看过 -
自制珍珠奶茶
1008239人看过 -
超美味的油焖大虾
22124031人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#芝士火鸡面
161201人看过 -
炸薯条的秘密,三块钱让你吃过瘾
1873225人看过 -
下饭家常菜【沙姜脆皖】又脆又Q弹!
143533人看过 -
紫苏黄瓜
47193人看过